Белковая диета: преимущества и недостатки
Данная диета является одной из самых популярных благодаря разнообразию допустимых блюд. Основана она на преимущественном получении калорий из белковой пищи (мясо, рыба, творог) и почти полном исключении жиров и углеводов.
Как известно, организм получает энергию, перерабатывая углеводы и жиры, полученные с пищей. Однако, если человек придерживается белковой диеты, жиры и углеводы в организм не поступают. Тогда он и начинает сжигать собственные жировые отложения и человек худеет.
Преимущества белковой диеты:
1 Уходит жир, а не мышечная масса. Наращивание мышц невозможно без аминокислот, содержащихся в белках, а также без переработки энергии. Таким образом, если в дополнение к диете заниматься спортом, можно не только быстрее сжечь жиры, но и даже увеличить мышечный рельеф. 2 Чувство голода почти не мучает. Белковая диета не ограничена одним или двумя продуктами, в рацион входит разнообразие мясных, рыбных и молочных блюд. Известно, что мясо и творог длительное время перевариваются в желудке, поэтому чувство голода не настигает так быстро. 3 Обмен веществ не нарушается. Так как во время диеты организм не подвергается жесткому голоданию, то метаболизм не замедляется. Благодаря этому, после отмены диеты скинутые килограммы возвращаются медленно. 4 Высокая эффективность, ведь результат можно будет увидеть почти сразу, а эффект продержится дольше.
Недостатки белковой диеты:
1 Увеличенная нагрузка на почки, так как жидкость из организма выводится активней. 2 Риск остеопороза. При повышенном употреблении белка, с мочой выводится больше кальция, что может привести к развитию остеопороза. 3 Несбалансированность, так как овощи и фрукты употребляются в недостаточном количестве. 4 Подходит не всем. Диета противопоказана страдающим пищеварительными расстройствами, нарушением работы почек, а также людям в возрасте, из-за повышенного риска образования тромбов. 5 Дорогая стоимость. Обезжиренное мясо и рыба, морепродукты относятся к продуктам высшего сорта, поэтому и стоят они дороже.
[et_pb_image src=»,https://receptidocs.ru/wp-content/uploads/2018/04/1-101.jpg
Разрешенные продукты:
, куриная грудка без кожицы, телятина, мясо кролика, , обезжиренные молочные продукты (творог, кефир), , яичные белки, , рыба с низким содержанием жира (тунец, горбуша, лосось), , морепродукты, , в ограниченном количестве фрукты и овощи, , не более 2-х кусков хлеба в день (преимущественно черного).
Рекомендации по соблюдению диеты:
1. Строго придерживаться рациона, не допускать поблажек. 2. Если не наедаетесь, лучше увеличить порцию мясного или молочного блюда, чем фруктов, овощей или хлеба. 3. Мясо и рыбу употреблять в отварном, паровом и запеченном виде. 4. В салаты можно добавлять немного растительного масла, но не майонеза. 5. Общее число потребленных калорий не должно быть меньше 1200 в день. 6. Дневной рацион желательно разделять на 4-5 небольших порций или перекусов. 7. Выпивать более 1.5 литров жидкости в день.
Как видно, белковая диета не предполагает изнурение себя голодом, но немного силы воли все же понадобится, и тогда результат не заставит себя ждать.