Яблочный рулет с творожного теста приготовить несложно. Это под силу даже самой неопытной хозяйке. Блюдо получается очень вкусным. В нем нет никакого маргарина, всего лишь немного сливочного масла. Попробуйте приготовить его! Надеюсь, что вы не разочаруетесь сами, и порадуете своих близких.
Ингредиенты: Мука — 250 гр. Творог- 250 гр. Масло – 50 гр. Яйца –1 шт. Разрыхлитель — 1 ч. ложка. Яблоки для начинки.
Приготовление яблочного рулета
Взять муку, домашний, некислый творог, растопленное масло, взбитое яйцо, 1 ч. ложку разрыхлителя. Все составные части хорошо перемешать, чтобы получилась однородная масса. Тесто необходимо поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы оно стало тугим. С охлажденного теста сделать круглые лепешки, раскатать их скалкой. Яблоки ополоснуть водой, натереть на крупную терку, слегка отжать сок, разложить их на лепешки, добавить сахар, и сделать яблочные рулеты. Духовку разогреть до 180 гр., поставить туда противень с рулетами. Выпекать 25-30 мин, до образования румяной корочки. Готовые яблочные рулеты выложить на стол, немного остудить, затем разрезать, посыпать сверху сахарной пудрой, и подать к чаю.