Чем полезна курага для похудения? Это ценный сухофрукт, который помогает похудеть комфортно, без вреда для здоровья. В нем содержится много витаминов, макро – и микроэлементов, в которых нуждается организм. В состав входят кальций, калий, магний, витамин В5, каротин, и другие полезные вещества. Так же в кураге находится много клетчатки, что помогает насытиться ею при относительно небольших порциях. Ее рекомендуют употреблять для профилактики и лечения многих заболеваний.
Полезные свойства кураги
- В кураге содержится много калия, поэтому она полезна больным, страдающим сердечно – сосудистыми заболеваниями. Она выводит из организма избыточный холестерин, облегчает работу сердца.
- Курага нормализует работу поджелудочной железы, улучшает состояние больных сахарным диабетом. Доктора рекомендуют включать ее в ежедневный рацион питания.
- В сухофрукте содержится витамин С, который является мощным антиоксидантом, улучшает работу иммунной системы.
- Курага утоляет голод. Достаточно съесть 2-3 штуки, чтобы избавиться от желания поесть.
- В ее состав входит витамин А, который участвует в синтезе коллагена, таурина, гиалуроновой кислоты.
- Витамин PP принимает активное участие в метаболизме белков, жиров, нормализует тканевое дыхание.
- Витамины группы В участвуют в синтезе гемоглобина, улучшают зрение, нормализуют обменные процессы в организме.
- По содержанию витаминов курага намного уступает свежим абрикосам, но минеральных веществ в ней такое же количество.
- Железо участвует в процессах кроветворения, препятствует развитию анемии, нормализует работу эндокринных органов.
- Калий и кальций поддерживают кислотно-щелочной баланс, предупреждают появление и развитие такого грозного заболевания, как остеопороз.
- Магний необходим для укрепления сердца и сосудов.
- В состав сухофрукта входит бор, который стимулирует выработку половых гормонов, что особенно важно при менопаузе.
- Благодаря наличию растительных волокон курага положительно влияет на работу кишечника, и в целом на пищеварение.
Как выбрать
Курага должна быть слегка темноватого оттенка, средней жесткости, без блеска. Перед употреблением ее нужно промыть. Если она слишком сухая, ненадолго замочите ее в горячей воде. Она очень калорийна. (в 100 гр. плодов – 225 ккал.) Но это намного меньше, чем в ненатуральных сладостях.
Рецепты с курагой для похудения
Давайте рассмотрим несколько полезных рецептов, которые помогут привести вес в норму.
Применение кураги в качестве перекуса
Необходимо взять горсть сухофрукта ( 30 – 40 гр.), и съесть в промежутках между завтраком, обедом, и ужином. Это поможет зарядить организм энергией, вам будет легче продержаться до начала обеда, или ужина. К перекусу можно добавить несколько орешков, тогда количество сладкого сухофрукта нужно уменьшить. Следите за тем, чтобы общая калорийность перекуса не превышала 150-200 ккал.
Как десерт к чаю
Используйте курагу, как десерт к чаю, вместо сахара и конфет. После ужина даже от такого полезного лакомства придется отказаться.
На завтрак, добавив в овсяную кашу
Если вы добавите несколько штук сухофрукта в тарелку с овсяной кашей, то сможете подзарядить организм полезным углеводами. Нужно исключить масло и сгущенное молоко.
После перекуса, через 10-15 минут, диетологи рекомендуют выпивать стакан воды. Это поможет пищевым волокнам разбухнуть, и продлить ощущение сытости.
Коктейль с курагой для похудения
- Курага – 5 штук
- Яблочный сок – 150 мл.
- Йогурт – 100 гр.
- Мускатный орех
Сухофрукт распарить в кипятке, нарезать мелкими кубиками, соединить со свежим (не из магазина) яблочным соком, добавить нежирный йогурт, ингредиенты перемешать, содержимое поместить в стакан, сверху посыпать мускатным орехом. Получится прекрасное витаминное средство, которое снижает аппетит и способствует похудению. Его можно употреблять на завтрак.
Курага с кефиром для похудения
Понадобятся: 200 мл. кефира и 3-4 шт. кураги. Сухофрукт измельчить блендером и соединить с кефиром. Получится вкусный коктейль, который может заменить завтрак.
Витаминная смесь
Для приготовления витаминной смеси понадобятся:
- Курага – 200 гр.
- Чернослив – 200 гр.
- Орехи – 200 гр.
- Изюм – 200 гр.
- Мед -250 гр.
Сухофрукты перемолоть на мясорубке, добавить мед, все перемешать, поставить в холодильник на 10 дней. По истечении срока смесь употреблять ежедневно, по 1 столовой ложке, натощак. Прием вкусной витаминной смеси создаст прекрасное настроение, обеспечит организм необходимыми макро- и микроэлементами, укрепит иммунитет, защитит от простуды и других заболеваний.
Вред и противопоказания
- Курага полезна для организма и способствует похудению, но ее не рекомендуется употреблять в слишком большом количестве.
- Она способна принести вред больным сахарным диабетом первого и второго типа, так как может вызвать резкий подъем глюкозы.
- Необходимо проявлять осторожность при заболеваниях кишечника и желудка.
- Большое содержание калия оказывает мочегонное действие, что может ухудшить состояние некоторых больных.
- Ее нельзя употреблять при наличии аллергии.
Если вы хорошо себя чувствуете, и у вас нет противопоказаний, включайте сухофрукт в питание, и будьте здоровыми.
Отзывы
Галина, 53 года. Мне очень нравится этот сладкий и вкусный сухофрукт, который способствует похудению. После того, как я стала его употреблять, совсем исключила конфеты и печенье.
Ирина, 35 лет. А я готовлю себе витаминную смесь с курагой, черносливом, медом, изюмом и орехами.
Анна, 25 лет. Я еще молодая, и хорошо себя чувствую, но 3-5 штук плодов сухофрукта ежедневно даже мне не помешает.