Картофельная запеканка , вкусное и полезное блюдо, которое готовится примерно 2 часа. В одной такой порции содержится 350 ккал.
На 4 порции картофельной запеканки понадобятся:
- Картофель- 1 кг.
- Молоко , 150 мл.
- Сливки , 200 мл.
- Сливочное масло , 20 г.
- Чеснок , 1 зубчик.
- Тимьян.
- Мускатный орех.
- Черный молотый перец.
- Соль- по вкусу.
Приготовление
- Нагреть духовку до 150 градусов.
- Картофель очистить, помыть, нарезать тоненькими пластинами, подсушить, выложить в форму, смазанную сливочным маслом.
- Мелко измельчить чеснок.
- Молоко подогреть, добавить сливки, сливочное масло, черный молотый перец, тимьян, мускатный орех, чеснок, соль, все содержимое хорошо перемешать.
- Залить картофель полученной смесью и запекать в духовке 90 мин., до золотистого цвета.
Картофельная запеканка готова, можно подавать к столу.
Приятного аппетита!