Питание для сердца или как влияет гранат на давление

Гранат – теплолюбивое дерево, произрастает на юге нашей страны, плодоносит крупными ягодами с косточками, окруженными мякотью с большим содержанием сока. Последний содержит полезные вещества как для всего организма в целом, так и для сердечно-сосудистой системы в частности.

Из-за кислой среды он противопоказан лицам, страдающим заболеваниями ЖКТ, а для сердечников и гипертоников его употребление принесет только пользу. Из статьи и приложенного видео читатель узнает, как влияет гранат на давление и почему это происходит.

Состав

Полезные свойства граната обуславливаются его составом. Основные компоненты сока представлены ниже:

• витамины группы В – нужны для нормальной иннервации и работы ЦНС в целом,
• аскорбиновая кислота – повышает резистентность организма против патогенных микроорганизмов, укрепляет сосудистые стенки,
• рутин – повышает прочность и эластичность вен и артерий,
• витамин Е – мощный антиоксидант, нивелирует деятельность свободных радикалов, оказывает онкопротекторное действие,
• минеральные компоненты (K, Mg, Na, Fe, Ca, Se, I, F и прочие) – железо важно для органов кроветворения, а калий и магний укрепляют сердце.

Заметка. Отдельно следует отметить содержание полифенольных веществ: антоцианов (придают красный оттенок мякоти семян) и эллаготинина (во внутренней кожуре), которые уменьшают вредное влияние вредных радикалов и вероятность развития рака. Поэтому не верно употреблять только сок и мякоть, поскольку все части ягоды полезны.

Показания

Кушать гранат полезно всем людям. Благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов оказывается общее положительное воздействие на организм.

Особенно ценен сок или свежие ягоды для лиц с заболеваниями сердечно-сосудистой системы:

• гипертония,
• анемия (из-за низкой концентрации железа),
• атеросклероз.

Регулярное употребление граната в терапевтических целях показано при низком иммунитете, диарее, усталости, плохом сне и общем истощении организма.

Гранат и давление

В соке ягоды содержится много биологически активных компонентов, которые проявляют:

• гипотензивное,
• спазмолитическое,
• иммуностимулирующее,
• мочегонное,
• усиливающее кроветворение действие.

Учеными экспериментально доказано, что при регулярном употреблении ягод или сока до 200 мл в день уровень АД при гипертонии понижается в среднем на 13–15%. При нормальном или пониженном давлении гипотензивное действие наблюдается, если есть гранат в очень больших количествах.

Факт. Только свежеотжатый фреш может понижать артериальное давление. В соках длительного хранения или пастеризованных не сохраняются витамины и другие нужные вещества, поэтому его употребление полезно, но влияния на АД не будет.

Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты сосудистые стенки укрепляются, оказывается профилактика против осаждения атеросклеротических бляшек. Железо увеличивает концентрацию гемоглобина и образование эритроцитов, а магний и калий очень важны для работы сердечной мускулатуры. Все это обуславливает компенсацию при ослабленном сердечном толчке, что также положительно сказывается на давлении.

Противопоказания

По причине высокой кислотности гранатового сока его, а также ягоды нельзя употреблять людям с болезнями желудочно-кишечного тракта, которые вызваны высокой кислотностью (язвы, гастрит, панкреатит). Гранат обладает скрепляющими свойствами, поэтому его осторожно нужно принимать людям, страдающими запорами.

У некоторых людей при чрезмерном увлечении гранатом может появиться изжога и раздражение слизистых оболочек внутренней поверхности желудка. Детям младше одного года не следует давать пить сок или кушать красные зерна.

Обратите внимание. Кислая среда сока негативно влияет на эмаль зубов, поэтому лучше пить напиток через соломку.

Способы употребления

Достичь положительного эффекта можно только при регулярном употреблении. Для поднятия общего тонуса его можно есть несколько раз в неделю по желанию, но для того, чтобы гипертонику понизить уровень АД на несколько пунктов нужно каждый день употреблять от 50 до 150 г сока или 200–300 г ягод.

С целью максимально усвоить все питательные вещества и не навредить желудку рекомендуется смешивать с морковным фрешем в равных пропорциях, но можно и с другими жидкостями, например, оптимальным вариантом будет минеральная вода без газа.

В больших количествах (до 450 мл) сок можно употреблять лишь при высоком давлении. При малокровии, пониженном иммунитете или восстановлении после перенесенных инфекционных болезней суточная доза не должна превышать 200 мл. Даже гипотоники могут пить напиток в указанных дозировках и при разовом употреблении это не принесет им никакого вреда.

Для тех, кому сок кажется слишком приторным или кислым его можно разбавлять с другими натуральными напитками, например, фрешами из моркови, вишни, яблок или просто водой. Лучше всего употреблять за некоторое время до еды, но если есть чувствительность к кислому, то можно во время или после трапезы. Способы нетрадиционной медицины указаны в таблице.

Таблица. Народные рецепты от давления:

Название	Ингредиенты	Как делать и пить
	Корки с трех ягод и 200 мл кипятка	Залить в термосе на несколько часов. Затем употреблять по одной столовой ложке 3 р. в день в течение двух недель.
	Сухие корочки и внутренние перемычки, этиловый спирт (96%)	Измельченное сырье залить этанолом и настаивать в темном месте 2 нед. периодически взбалтывая. Употреблять после еды по 1 ст. л. три раза в день. Длительность курса 2–3 недели.
	Высушенные корки (10 г), стакан воды	Держать на водяной бане 30 минут, затем долить 100 мл кипятка, перемешать, выключить и дать остыть. Пить на протяжении месяца по 50 мл за полчаса до еды. Данный рецепт положительно влияет на работу выделительной системы и печени.

Обратите внимание. Свежевыжатый гранатовый сок нужно пить сразу, потому что спустя двадцать минут он начинает утрачивать полезные свойства.

Как пить сок беременным

В начале срока у будущих мам часто возникает токсикоз. С этим состоянием поможет справиться гранатовый сок, разведенный наполовину в воде. Это уменьшит тошноту и рвоту. Но при употреблении следует соблюдать предельную осторожность, потому что при частом употреблении можно понизить давление, что спровоцирует усиление ослабленности и сонливости.

Особенно полезен сок граната при малокровии, поэтому дамам с недостатком железа показано кушать ягоды с целью предупреждения анемии. Но если у беременной повышенное артериальное давление, то не следует лечиться самостоятельно, а доверить борьбу с гипотонией нужно опытному врачу.

Заключение

Гранат – полезная ягода. Частое его употребление поможет поднять тонус организма и положительно повлиять на многие его системы.

Эффективность при высоком давлении может быть ощутима только на начальных стадиях гипертонии. Гипотоникам не следует оказываться от употребления плодов, поскольку если съесть один гранат, то ничего существенного не произойдет.

Нельзя кушать ягоды и пить сок людям с повышенной кислотностью желудка, хроническими заболеваниями ЖКТ. Чрезмерное увлечение соком или мякотью семян может привести к расстройству пищеварения или спровоцировать различные заболевания пищеварительного тракта.